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Dienstag, 19. September 2023

[ #naturwissen ] Kostenloser Mathekrimi: Die wilden Vier im geheimnisvollen Zahlenhaus


Die Idee zum Mathekrimi entstand aus dem Versuch, in einer ersten Klasse (AHS) Deutsch und Mathematik fächerübergreifend zu unterrichten. 

Im Vordergrund steht nicht der Erwerb von Fachwissen, sondern ein lustbetonter Umgang und eine veränderte Sichtweise der beiden Gegenstände. Zwei unterschiedliche Arten des Lesens treffen aufeinander, die im Allgemeinen in den jeweiligen Unterrichtsfächern getrennt verwendet werden: Ein spannendes Geschichte wird mit Denksport- und Rechenaufgaben verknüpft.
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Donnerstag, 31. August 2023

[ #naturwissen ] Anleitungsbuch "Biodiversität erlebbar machen"


Natur erleben, Zusammenhänge erkennen, Wissen über Lebensräume oder Artenvielfalt erhalten – alleine und mit anderen

Mit Methodenvorschlägen und Hintergrundinformationen richtet sich die Broschüre „Biodiversität erlebbar machen“ an PädagogInnen und JugendleiterInnen, die mit Kinder- und Jugendgruppen in der Natur unterwegs sind und Themen der Biodiversität behandeln und ist damit ein nützliches Werkzeug, um Kindern und Jugendlichen einen aktiven, erlebnisorientierten Zugang zur Natur zu bieten.
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Donnerstag, 24. August 2023

[ #technik ] Weltraum: Spannende Experimente für den Unterricht


Mit einer normalen PET-Flasche eine Rakete bauen? Oder mit einem Trampolin selbst die Schwerelosigkeit erkunden? 

Das alles geht – und noch viel mehr! Mit den vom DLR (Deutsches Zentrum für Luft- und Raumfahrt e. V. ) entwickelten Experimenten für Schulen kommt man vielen phantastischen Phänomenen auf die Spur.

Für Lehrkräfte. Da wird der Unterricht noch spannender! Ob leicht, mittel oder richtig anspruchsvoll: Hier gibt‘s für jeden etwas zu entdecken! Hier gibt es Experimente, die vom DLR speziell entwickelt wurden, um Anregungen für den naturwissenschaftlichen Schulunterricht zu geben. Den Schülerinnen und Schülern wird es dabei ermöglicht, viele interessante Phänomene und Prozesse aktiv zu erkunden und nachzuvollziehen. Die Experimente haben immer einen aktuellen Bezug zur Forschung und sind in drei Schwierigkeitsstufen – LEICHT, MITTEL und SCHWER – eingeteilt. Neben Hinweisen zu den benötigten Materialien und der Durchführung finden sich auch Informationen für die Lehrkräfte zu Fächern, Altersstufen und möglichen Vertiefungen.

Diese Experimente sind derzeit online:
  • LEICHT Papierflieger
  • LEICHT Bastelanleitung Hubschrauber
  • LEICHT Das Papierbrücken-Experiment
  • LEICHT Das Apfelbatterie-Experiment
  • LEICHT Das Brennglas-Experiment
  • LEICHT Wie fliegt ein Flugzeug?
  • MITTEL Das Wasserdampf-Triebwerk
  • MITTEL Die Fallkapsel
  • MITTEL Sauberes Wasser durch Sonnenenergie
  • MITTEL Schwerelosigkeit auf dem Trampolin
  • MITTEL Stereoskopie für zu Hause!
  • MITTEL Videoanalyse: Den Leistungsdaten eines Flugzeugs auf der Spur
  • MITTEL Der rauchende Schülerwindkanal
  • SCHWER Satellitennavigation
  • SCHWER Another Small and Unique Robot
  • SCHWER Das Raketen-Experiment

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Mittwoch, 23. August 2023

[ #naturwissen ] CO² – Ein Stoff und seine Geschichte


Was ist CO², woher kommt es, warum gibt es zu viel davon, welche Auswirkungen hat es auf das Klima?  

Wer das erfahren möchte, ist eingeladen, Experimente, Exponate und Lernplattformen einer interaktiven Wanderausstellung des Wissenschaftszentrums Umwelt der Uni Augsburg zu besuchen. Das wird in der Regel kaum möglich sein. Möglich ist aber die höchst informative Website aufzusuchen, welche CO² sowohl im erdgeschichtlichen als auch im aktuellen Kontext rasch und einführend erläutert.

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Dienstag, 22. August 2023

[ #mathematik ] Module für einen lebensnahen, spannenden Mathematikunterricht: Mathematik für die Praxis


Eine CD zu »rippen« ist ein Kinderspiel. Mit der richtigen Software lassen sich die Songs einfach in mp3-Files umwandeln. Die Rechenzeit hinter diesen Prozessen ist nicht der Rede wert – dank schneller Computer und ausgefeilter Algorithmen. 

Oder anders ausgedrückt: dank Informatik und Mathematik. Auch bei der Online-Suche, der Wettervorhersage oder der Berechnung von Autorouten sind Algorithmen im Einsatz, sprich: ein Berechnungsverfahren für mathematische Probleme – eine Abfolge von Rechenschritten. Schüler allerdings erfahren von dieser praktischen Seite der Mathematik wenig.

Die Mathematik und ihre Anwendungen haben sich den letzten Jahrzehnten dramatisch weiter entwickelt, nicht zuletzt auf Basis der mit der Computertechnologie möglich gewordenen numerischen Simulation. In unserer Schulwirklichkeit sind diese Entwicklungen bisher jedoch kaum angekommen. Hier ist ein Umdenken erforderlich, um der Bedeutung der Mathematik für die Gesellschaft und für den Einzelnen besser gerecht zu werden. Zur Verbesserung der mathematischen Bildung und Ausbildung gehört essentiell das Begreifen und Erlernen der Mathematik als Problemlösungskompetenz.

Durch eine zeitgemäße, anwendungsnahe Vermittlung von Mathematik können das Interesse an Mathematik basierten Fächern und entsprechende Fähigkeiten früh und vielfältig geweckt und gefördert werden. Ein Schlüssel ist hier die gezielte Schulung des mathematisch-algorithmischen Denkens an Hand lebenspraktischer Anwendungen. Damit wird die Schulwirklichkeit auch den Anforderungen und Erwartungen der Berufswelt besser gerecht.

In Kooperation mit dem Mathematischen Institut der Universität zu Köln hat Fraunhofer SCAI fünf entsprechende Unterrichtsmodule entwickelt, welche die Mathematik hinter modernen, lebenspraktischen Anwendungen (wie mp3, Kreditkarte, Verkehr oder Wetterbericht) aufgreifen und den Lehrkräften Material für spannende, innovative Unterrichtseinheiten an die Hand geben.
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Lohnt es sich? Was erwartet uns auf diesem Link?

Diese Module können heruntergeladen werden:
  • Simulation von Straßenverkehr Skript und Arbeitsblätter (PDF, 176 KB) Materialien (ZIP, 4 KB)
  • Schnelle Lösung großer Gleichungssysteme Skript und Arbeitsblätter (PDF, 684 KB) Materialien (ZIP, 12 KB)
  • Optimale Wege Skript und Arbeitsblätter (PDF, 127 KB) Materialien (ZIP, 12 KB)
  • RSA - Primzahlen zur Verschlüsselung von Nachrichten Skript und Arbeitsblätter (PDF, 598 KB) Materialien (ZIP, 4 KB)
  • mp3 - ein Beispiel für angewandte Mathematik im Alltag Skript und Arbeitsblätter (PDF, 1,2 MB) Materialien (ZIP, 32,6 MB)
  • Mathematik ist überall

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Dienstag, 15. August 2023

[ #naturwissen ] Glossar: Planzenschutz - Schadorganismen A-Z

[eLexika] Zu diesen Schadorganismen gehören Insekten, Nematoden, Phytoplasmen, Bakterien, Pilze, Viren und Viroide (Wirbeltiere finden traditionell keine Berücksichtigung), aber auch solche Pflanzen, die zu schützende Pflanzen und ihren Lebensraum beeinträchtigen.

Viele dieser Schadorganismen bedrohen nicht nur die Pflanzen direkt, sondern auch die biologische Vielfalt insgesamt. Pflanzen, Tiere oder Mikroorganismen, die in Lebensräume außerhalb ihres natürlichen Verbreitungsgebietes durch menschliches Zutun eingebracht wurden und sich dort massiv ausbreiten und die biologische Vielfalt bedrohen gelten als invasive Schadorganismen.

Dagegen richten sich phytosanitäre Massnahmen. Die phytosanitären Massnahmen bezwecken, die Einschleppung und Ausbreitung von besonders gefährlichen Schadorganismen („Quarantäneorganismen") zu verhindern.  Das Internationale Pflanzenschutzübereinkommen (International Plant Protection Convention IPPC) stellt den internationalen Rahmen für den Schutz von Pflanzen gegen die Einschleppung und Verbreitung von Schadorganismen dar.
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Montag, 14. August 2023

[ #naturwissen ] Die Chemie des Parfüms


„Wie der menschlichen Geruchssinn verzaubert wird. Die Chemie des Parfüms.“ von Prof. Dr. Lutz Gade

Der menschliche Geruchssinn ist in seiner Wirkungsweise bislang nur in Teilen verstanden. Auf komplexe Weise beeinflussen Gerüche unsere Stimmung, erwecken Erinnerungen, vermögen Denken und Handeln zu steuern.

Gerüche – wie auch Geschmackseindrücke – sind Systeme von „Zeichen“, die Menschen zu manipulieren vermögen. Bei der Beschäftigung mit der Chemie von Gerüchen und Düften werden diese in ihre (chemischen) Komponenten zerlegt und wieder zusammengesetzt. Dabei können natürliche Geruchseindrücke wiedererstehen oder auch völlig neue und unbekannte Düfte entstehen. Der Vortrag gibt einen Überblick über die Wirkung von Geruchsstoffen und ihre Wechselwirkung mit den Sinnesorganen. Nach einem Streifzug durch die Geschichte der Parfümerie wird der Aufbau klassischer Parfüms erläutert. Außerdem wird gezeigt, weshalb die Bedeutung synthetischer Geruchsstoffe wächst und aus welchen Signatur-Komponenten sich einige unserer populären Parfüms zusammensetzen.

Daimler und Benz Stiftung. Impulse für Wissen – die Daimler und Benz Stiftung verstärkt Prozesse der Wissensgenerierung mithilfe zielgerichteter Stimuli. Sie konzentriert sich auf die Förderung junger Wissenschaftler, fachübergreifende Kooperationen sowie Forschungsinhalte aus unterschiedlichen wissenschaftlichen Disziplinen.


Die Daimler und Benz Stiftung stellt ausgewählte Podcasts mit Vorträgen von Wissenschaftlern, die bei Stiftungsveranstaltungen gehalten wurden auf YouTube online. Die Mitschnitte umfassen ganz unterschiedliche Themengebiete, z.B.: Über die Stellung der deutschen Sprache in der Welt (Prof. Dr. Peter Eisenberg), einen Reisebericht aus der Zukunft der Medizin (Dr. Markus Müschenich) sowie die Verzauberung des menschlichen Geruchsinns respektive die Chemie des Parfüms (Prof. Dr. Lutz Gade).


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Freitag, 11. August 2023

[ #biologie ] Insekten und ihre Rolle in unserem Ökosystem

Lehr- und Lernbehelf für Volksschule und Sekundarstufe.

Die "Krefelder Studie" sorgte für viel Aufmerksamkeit: Sie machte einen dramatischen Rückgang der Fluginsekten in den vergangenen knapp 30 Jahren deutlich. Insekten sind jedoch von enormer Bedeutung für die Ökosysteme und letztlich auch für die Ernährung der Menschen. Die Gründe für den Rückgang der Insekten sind vielfältig.

Nachrichten über Insekten erreichen selten ein großes Publikum. Doch 2017 ging die "Krefelder Studie" um die Welt: Ein Forscherteam hatte herausgefunden, dass mehr als 75 Prozent der Gesamtmasse an Fluginsekten aus Teilen von Deutschland verschwunden sind. Dafür nutzten sie Daten des Entomologenvereins Krefeld. Der Verein für Insektenkunde, dem einzelne Forscher aus dem Team angehören, hatte zwischen 1989 und 2016 an über 60 Standorten in Deutschland durch Standard-Flugfallen die Bestände ausgewertet. Die Forscher stellten fest, dass nicht nur die Anzahl der Insekten dramatisch abnimmt, sondern auch die Artenvielfalt massiv gefährdet ist. Seitdem ist das Thema in aller Munde, immer mehr Studien werden bekannt.

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[ #naturwissen ] Vorarlberger Fische : Der Nase (Chondrostoma nasus) droht das Aussterben

Die in Vorarlberg einst häufige Fischart Chondrostoma nasus steht hier vor dem Aussterben. 

Noch vor ein paar Jahrzehnten war die Nase eine der dominierenden Fischarten in unseren Flüssen. Zu den angestammten Lebensräumen gehörte auch der Alpenrhein. Heute ist die Nase eine Rarität und steht in unmittelbarer Gefahr in Vorarlberg auszusterben.
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Dienstag, 8. August 2023

[ #naturwissen ] Die Honigbiene



Weltweit wird die Zahl der Bienenarten auf rund 20.000 geschätzt. Davon sind in Europa etwa 700 Arten heimisch. 

Online stehen wertvolle interaktive Informationen: "Die Honigbiene - Eine interaktive Lerneinheit" und die "Die Honigbiene" im Lehrerweb.

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Mittwoch, 2. August 2023

[ #naturwissen ] Klimaforschung aus der polaren Perspektive

 

Die Beobachtungen der Temperaturveränderungen in den Polarregionen zeigen eine etwa doppelt so rasche Erwärmung in der Arktis und auf der Antarktischen Halbinsel im Vergleich zum globalen Mittel. 

Im. Dezember 2010 tagen Vertreter von 194 Staaten bei der UN-Klimakonferenz im mexikanischen Cancún. Den Klimawandel mit seinen weitreichenden und regional sehr unterschiedlichen Folgen für Mensch und Natur aufzuhalten oder zumindest zu verlangsamen, ist eine der größten Herausforderungen des 21. Jahrhunderts geworden.
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Dienstag, 1. August 2023

[ #technik ] Brücken – Tolle Experimente nicht nur für den Unterricht


Ein MINT-Technik Angebot (nicht nur) für Haupt- und Mittelschüler mit tollen Basteleien und Experimenten.

Aktuell findet man immer ein Brückenthema entweder lokal oder in den Nachrichten. Immer wieder hört man von Brückeneinstürzen. Fast immer gibt es weltweit eine noch größere oder längere Brücke in Planung.  

Für die Altersgruppe der etwa 14jährigen ist dieses Thema sehr geeignet, um sie an ein technisches Thema heranzuführen. Vor allem durch den Modellbau und wirklich spannende Brückengeschichten bleibt das Interesse an diesem Technik-Projekt für lange Zeit erhalten.
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Montag, 31. Juli 2023

[ #naturwissen ] Außergewöhnliche biologische Gefahren (ABiG)


Mit „ABiG“ – das Kürzel steht für außergewöhnliche biologische Gefahren – bietet das Robert-Koch-Institut einen Internetauftritt zu besonders gefährlichen Erregern, einschließliche einer Datenbank und eines Glossars an.

CBRNE. Gefahrenlagen, die durch den Einsatz bestimmter Substanzen oder Agenzien (krank machender Faktor) entstehen, können natürlich bedingt sein, unbeabsichtigt oder gezielt verursacht werden. Unterschieden werden diese nach dem auslösenden Stoff: chemisch - biologisch - radiologisch - nuklear - explosiv.


Als biologische Gefahren werden im Rahmen des Bevölkerungsschutzes und der Gefahrenabwehr Situationen oder Sachlagen bezeichnet, in denen aufgrund der vorsätzlichen oder fahrlässigen Freisetzung beziehungsweise der natürlichen Verbreitung von biologischen Agenzien das Risiko von erheblichen negativen Auswirkungen für Menschen oder für die Umwelt besteht. Als biologische Agenzien gelten dabei Toxine sowie pathogene Mikroorganismen wie Bakterien, Viren und Pilze. Für biologische Gefahren typische Szenarien sind die Verwendung biologischer Agenzien bei terroristischen Anschlägen, die versehentliche Freisetzung durch Labor- oder Transportunfälle, der Ausbruch von Tierseuchen sowie das epidemische Auftreten von menschlichen Infektionskrankheiten aufgrund von Hygieneproblemen oder anderen Mängeln in der Vorbeugung.
  • An welchen Symptomkonstellationen erkennt man eine mögliche außergewöhnliche Biologische Gefahrenlage?
  • Welche Maßnahmen sind im Seuchenfall nötig?
  • Welche "Alarmzeichen" könnten auf einen bioterroristischen Hintergrund hindeuten?
Zentrum für Biologische Gefahren und Spezielle Pathogene (ZBS). Die Folgen einer Freisetzung oder eines natürlichen Ausbruchs hoch pathogener Agenzien können schwerwiegend sein. Deshalb beschäftigt sich das Zentrum für Biologische Gefahren und Spezielle Pathogene (ZBS) des Robert Koch-Instituts mit anwendungs- und maßnahmenbezogener Forschung, u.a. in den Bereichen Epidemiologie, Diagnostik, Prävention sowie Risiko- und Krisenmanagement. Ziel ist es, Erkrankungen und deren Ausbreitung zu verhindern und dadurch die Gesundheit der Bevölkerung zu schützen.

Zu dem Glossar liefert die Website weitere Hintergundinformationen und eine Datenbank vermittelt Fakten zu 18 Erregern.


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[ #naturwissen ] Moderne Landwirtschaft im Unterricht


Moderne Landwirtschaft in der Schule und für SchülerInnen.

Der GENOMXPRESS SCHOLAE bietet aktuelle Themen aus der Wissenschaft in einer direkt im Unterricht einsetzbaren Form. Die fünfte Ausgabe zum Thema „Moderne Landwirtschaft“ spiegelt die gegenwärtigen Entwicklungen der Forschung in diesem Bereich wider. Die Ansätze reichen von direkt anwendbaren Erfindungen bis hin zu visionärem Umdenken, mit Nachhaltigkeit als zentralem Ziel. Die Ausgabe regt dabei zur kritischen Auseinandersetzung an.

Das Heft gliedert sich in zwei Module rund um Züchtung und Agrarsysteme der modernen Landwirtschaft. Die Artikel können individuell und unabhängig voneinander in den Unterricht integriert werden. Die Inhalte und Themen des Heftes stammen aus den Forschungsprojekten von PLANT 2030 und anderen vom Bundesministerium für Bildung und Moderne Landwirtschaft

Der GENOMXPRESS SCHOLAE ist ein unterrichtsbegleitendes Magazin, das aktuelle Forschungsergebnisse aus der Genomforschung und der Biotechnologie in einer direkt im Unterricht einsetzbaren Form bietet. Er wird aus Mitteln des deutschen Bundesministeriums für Bildung und Forschung (BMBF) gefördert und daher kostenlos abgegeben und steht auch als Download zur Verfügung.

Modul 1 – Züchtung. Züchtung schafft seit jeher Vielfalt unter Nutzpflanzen und -tieren. In der Forschung trifft altes Wissen auf moderne Technologien, damit die Landwirtschaft stetig ändernden Herausforderungen gewachsen ist.

  • Übersicht: Züchtung im Genomzeitalter
  • Fokus: Landwirtschaft in Zeiten des Klimawandels
  • Fokus: Dem Phänotyp einen Schritt voraus
  • Interview: Genbank – Eine Schatzkammer der Vielfalt
  • Projektportraits: 
  • Projekt 1: Kuh-L erforscht die Genetik leistungsstarker und gesunder Kühe
  • Projekt 2: INNO GRAIN-MALT ist hochwertigem Braumalz auf der Spur
Modul 2 – Agrarsysteme. Die Lebensräume der Erde sind vielfältig. Entsprechend unterschiedlich sind die Anforderungen an landwirtschaftliche Systeme. Die Wissenschaft forscht daher an Agrarsystemen, die jeweils optimal zu den ökologischen, klimatischen und sozialen Bedingungen vor Ort passen.
  • Übersicht: Auf der Suche nach der Landwirtschaft der Zukunft
  • Fokus: Der digitale Bauernhof

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Samstag, 29. Juli 2023

[ #naturwissen ] Viele fertige Experimente kostenlos downloadbar: Chemie, Physik, Technik und Biologie


Die Experimente haben alle einen Bezug zum Alltag und können einfach vorbereitet und durchgeführt werden.

Alle Versuche wurden von Lehrern entwickelt und zwei Jahre in der Praxis erprobt. Hinzu kommen Experimente für fachframd unterrichtende Lehrer. Die Experiment-Sammlung eignet sich für Arbeitsgemeinschaften und den regulären Unterricht. Es ist für Schüler der Klassen 5 bis 10 gedacht. Das Projekt war eine Kooperation der Chemieverbände mit BASF-Mitarbeitern und Lehrern aus zehn Gymnasien.


Weitere Experimente. Als eine Ergänzung wurden für fachfremd unterrichtende Lehrkräfte neun chemische Experimente zusammengestellt. Die Experimente haben alle einen Bezug zum Alltag und können einfach vorbereitet und durchgeführt werden. Mit Unterstützung der Chemieverbände Rheinland-Pfalz wurden die klassischen Handreichungen mit den Neuen Medien verknüpft. Durch diese Kombination stehen die Vorteile beider Hilfsmittel zur Verfügung, damit  Unterrichtende sich noch besser auf den Unterricht vorbereiten können. So steht  für jedes Experiment ein elektronisches Dokument mit allen wesentlichen Informationen, vom Versuchsaufbau bis hin zu den Gefahrenhinweisen, als PDF zum Ausdruck zur Verfügung. Zusätzlich können zu allen Experimenten kurze Lehrfilme ansgessehen werden, die das Experiment und besondere Hinweise dazu anschaulich erläutern.
  • Chromatografie von Blattfarbstoffen
  • Herstellung von schwefliger Säure
  • Reaktivitäten von Zucker, Eisen und Paraffin
  • Herstellung von Natronlauge
  • Destillation von Rotwein
  • Titration
  • Öltröpfchen-Versuch
  • Zerlegung der Verbindung Wasser
  • Estersynthese

[ #MINTsprint ] ⇒

Lohnt sich ein Download? Ein Blick auf den Inhalt: 

 Grundregeln beim Experimentieren — Sicheres Arbeiten im Labor 04 07 Arbeitsgemeinschaften Chemie Arbeiten wie ein Chemiker 14 15 Stoffe und ihre Eigenschaften 28 31 Säuren und Laugen 22 61 Farben 19 85 Seifen und Tenside 12 105 Kosmetik 06 119 Papier 10 127 Kunststoffe 14 139 Lebensmittelchemie I 19 155 Lebensmittelchemie II 31 175 Chemikalien — Einstufung und Kennzeichnung 207 Arbeitsgemeinschaften Biologie Mikroskop 05 223 Bakterien 13 229 Tomaten 04 243 Chemikalien — Einstufung und Kennzeichnung 249 Arbeitsgemeinschaften Physik/Technik Wasser 15 255 Luft 15 271 Mechanik, Akustik, Optik 17 287 Magnetismus 14 305 Elektrizität 17 321 Chemikalien — Einstufung und Kennzeichnung 339 I

Experimente: Arbeiten wie ein Chemiker
Sicheres Arbeiten im Labor
1. Grundregeln zum Experimentieren
2. Gefahrensymbole warnen
3. Gefahrenhinweise (R-Sätze) und
Sicherheitsratschläge (S-Sätze)

 Handwerkszeug des Chemikers
4. Laborgeräte
5. Die Wasserstrahlpumpe, eine hilfreiche Erfindung
6. Das Prinzip der Wasserstrahlpumpe
7. Wasserstrahlpumpe kontra Filtration
8. Aufbau des Bunsenbrenners
9. Der Bunsenbrenner hat verschiedene Flammen

 Arbeitstechniken
10. Erhitzen von Stoffen
11. Wiegen und Volumen abmessen
12. Gleich viel ist nicht gleich schwer

Experimente; Stoffe und ihre Eigenschaften 
Steckbrieflich gesucht
1. Ich bin härter, glänzender, ...
2. Werkstoffe für jeden Einsatz
3. Fahndung nach 8 Unbekannten
Löslichkeit – eine wichtige Stoffeigenschaft
4. Wie gut lösen sich Stoffe in Wasser?
5. Wasserlöslichkeit – ganz genau bestimmt
6. Kristalle Züchten ist keine Hexerei
7. Was passiert beim Züchten von Kristallen?
8. Wie funktioniert ein Wärmekissen?
9. Gleiches löst sich in Gleichem
10. Alkohol ist nicht gleich Alkohol
Trennverfahren
11. Vom Steinsalz zum Kochsalz
12. Feststoffgemische geschickt getrennt
13. Destillation – Trennung von Flüssigkeiten

Experimente Säuren und Laugen
Sauer – oder was?
1. Gemüsesaft als Indikator
2. Säure oder Lauge?
Farbenspiele
3. Tee mit Schuss
4. Wechselhafte Farben
5. Versuche mit Farbstoffindikatoren
6. Alltagsstoffe im Säuretest
Heftige Reaktionen
7. Es brodelt ohne zu kochen
8. Soda und Zitronensäure
9. Scherzartikel gefällig?
10. Schaumlöscher im Einsatz
11. Echt ätzend!
12. Säuren und Kalk
13. Eier schälen nach Chemikerart

Experimente Farben
Es wird farbig
1. Ein Farbstoff wird isoliert
2. Farbe aus Rotkohl
3. Farben – nicht immer isolierbar
Bunt ist schöner – Färben
4. Alles Lila
5. Mit Smarties färben
6. Färben mit Indigo
Geheimtinten
7. Zauberei
8. Sympathetische Tinte
9. Bunte Schrift
10. Zauberkasten
Bunt wird uni – Farben trennen
11. Papierchromatographie mit Filzstiftfarben
12. Farben optimal trennen
13. Der Kriminalfall
14. Smarties und Götterspeise
15. Auftrennung eines Gemisches von Lebensmittelfarben

Experimente Seifen und Tenside
Grenzfläche Luft – Wasser
1. Wasserberge und schwimmende Dinge
2. Wasser ist ein besonderer Stoff
3. Bewegter Pfeffer und benetzte Oberfläche
Grenzfläche Wasser – Öl
4. Salatöl in der Schwebe
5. Vulkan unter Wasser
Grenzflächenaktive Stoffe
6. Seifensieder am Werk
7. Seifenstücke im Test
8. Seife – eine waschaktive Substanz
mit Nachteilen
9. Von der Seife zum Tensid
10. Der chemische Aufbau eines Tensids

Experimente Kosmetik
Emulsionen
1. Öl und Wasser lieben sich nicht
2. Bestandteile einer Creme / Lotion bzw.
eines Shampoos / Duschgels
3. Bestimmung des Emulsionstyps
Rezepturen für Pflegeprodukte
4. Tagescreme für empfindliche Haut
5. Bodylotion für normale Haut
6. Lippenpflege
Rezepturen für Reinigungsmittel
7. Shampoo und Duschgel
8. Sanfte Waschlotion
Zahncreme unter der Lupe
9. Putz- und Scheuerwirkung von Zahncreme
10. Kariesschutz durch Zahncreme

Experimente Papier
Papier herstellen
1. Vorbereitung des Rohstoffes
2. Herstellen eines Blattes
3. Färben eines Blattes mit unterschiedlichen
Farbstoffen
4. Leimung eines Blattes
5. Flockungsmittel

Experimente Kunststoffe
Kunststoff als Werkstoff
1. Steckbrief Polystyrol
2. Styropor – geschäumtes Polystyrol
3. Wie kommt die Luft ins Styropor?
4. Styropor isoliert
Kunststoffe kleben
5. Klebstoff aus Styropor
6. Klebstoff aus Tischtennisbällen
7. Stärkekleister
8. Leim aus Casein
Superabsorber – ein funktionales Polymer
9. Festes Wasser – superabsorbierende Polymere
10. Quellfähigkeit des Superabsorbers – Auf den Salzgehalt
kommt es an
11. Der Superabsorber in der Babywindel

Experimente Lebensmittelchemie I 
Durstlöscher Wasser
1. Wasser – sonst nichts?
2. Wasser – Es schmeckt nach mehr
3. Brausepulver – eine prickelnde Mischung
Den Inhaltsstoffen der Cola auf der Spur
4. Mehr als gefärbtes Wasser
5. Die Farbe verschwindet
6. Ganz schön sauer
7. Zuckersüß
8. Trennen durch Destillation
Cola als Ätzbad
9. Bleistiftspitzer in Not
10. Kein Pardon für Fleisch und Rost Cola mit allen Sinnen
11. Hexerei – Aus Wasser wird Cola
12. Trinkgenuss pur
13. Geschmackstest mit Überraschungen

Experimente Lebensmittelchemie II 
Handwerkszeug der Lebensmittelanalytik
1. Nachweis von Wasser
2. Nachweis von Fett
3. Nachweis von Zucker
4. Nachweis von Stärke
5. Nachweis von Eiweiß
6. Nachweis von Vitamin C mit dem Tillmans-Reagenz
7. Nachweis von Vitamin C mit Teststäbchen
8. Nachweis von Vitamin B2
9. Nachweis der Mineralien Calcium und Kalium
10. Übersicht der Nachweisreaktionen der Lebensmittelanalytik
Analytik am Frühstückstisch
11. Alles, was gut schmeckt
12. Fruchtsaft – der gesunde Durstlöscher
13. Fruchtsaftmafia – Original und Fälschung Milch auf dem Prüfstand
14. Milch – reichhaltig und lecker
15. Bestimmung der Dichte mit einem Aräometer
16. Trennung der Milch in Molke und Eiweiß: Säurefällung
17. Nachweis der Inhaltsstoffe
Milchprodukte selbstgemacht
18. Joghurt herstellen und mikroskopieren
19. Herstellung von Quark
20. Alles in Butter

Arbeitsgemeinschaften Biologie
Mikroskop 05 223
Bakterien 13 229
Tomaten 04 243
Chemikalien — Einstufung und Kennzeichnung 249

 Arbeitsgemeinschaften Physik/Technik
Wasser 15 255
Luft 15 271
Mechanik, Akustik, Optik 17 287
Magnetismus 14 305
Elektrizität 17 321
Chemikalien — Einstufung und Kennzeichnung 339
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Mittwoch, 26. Juli 2023

[ #technik ] Warum fallen Wolkenkratzer nicht um?

Der Burj Khalifa: seit Januar 2009 das höchste je errichtete Bauwerk - Von Joi - Flickr, CC BY 2.0

Wolkenkratzer sind so unglaublich hoch, dass sie die Wolken berühren. Darum heißen sie auch Wolkenkratzer, auf Englisch "Skyscraper" – übersetzt: Himmelskratzer.

Die ersten hohen Gebäude waren Kirchtürme die höchsten Erhebungen in den Städten. Wohnhäuser waren selten höher als fünf Stockwerke, denn das Treppensteigen ist mühsam. Nachdem Elisha Grave Otis 1852 den Dampf betriebenen Aufzug erfand, war das Problem kleiner.
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Dienstag, 25. Juli 2023

[ #naturwissen ] Die bunte Welt der Alpenblumen


Alpenblumen bestimmen: Edelweiß, Enzian, Alpenrose, Arnika, ... Frühling und Sommer in den Bergen erleben, den Duft der Bergblumen, die herrliche Natur der Alpen ...

"Die bunte Welt der Alpenblumen" erlaubt die Bestimmung der Alpenblumen nach Blütenmonat und Blütenfarbe und erklärt anhand von Skizzen wichtige Begriffe. Interaktiv werden die natürlichen Höhenstufen gezeigt. In einem Spiel können die Namen der Alpenblumen erlernt werden. Als Besonderheit gibt es für (fast) jede Blume eine kleine Geschichte über Kultur, Natur, Mystik, Biologie usw. erzählt. Die schönen Blumenbilder können für Privatzwecke auch heruntergeladen werden.
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Sonntag, 23. Juli 2023

[ #technik ] "Raubkopie" anfertigen


Nicht nur für hartgesottene Piraten, Fans und Bastler ist diese ein Highlight, auch der Werk- und der Medienunterricht an mancher Schule bekäme einen attraktiven Vinyl-Anstrich.

Die Wochenzeitung "Die Zeit" hatte in ihrer Wissen-Kolumne (2006) eine originelle bebilderte Anleitung und eine Einkaufsliste für die Ingredenzien zur Herstellung einer "Raubkopie" in Vinyl geliefert. Der Beitrag ist zwischenzeitlich leider auf Zeit-Online nicht mehr zu haben. Glücklicherweise gibt es aber auch ein Internet Archiv. Interessenten sei geraten sich davon für später eine PDF-Kopie anzufertigen und in den virtuellen oder realen Werken-Ordner abzulegen.

Service. Dies ist nur der Hinweis auf einen Beitrag eines hier verlinkten Weblogs, einer Website oder eines Downloads. Mehr erfährt man, wenn man den untenstehenden Links folgt! Nütze auch den Link „[Google Search] ⇒ “. Er liefert allenfalls einen aktuelleren Link im Falle einer Verwaisung und/oder auch zusätzliche oder aktuellere Infos!

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[ #naturwissen ] Astrokids - das Jugendboard von Astronomie.de


Astrokids, das Kinder- und Jugendboard von Astronomie.de liefert fabelhaft aufbereitet Naturwissenschaft für Kinder. 

Man findet alles über die Erde, den Mond und die Sonne, die anderen Planeten, über Kometen und Sterne und Galaxien und was es sonst noch "da draußen" gibt. Die Angebote sind keineswegs auf eine simple Vermittlung angelegt.


Die Seite ist bereits für GrundschülerInnen geeignet und stellt viele Anregungen für das spannende Hobby Astronomie online zur Verfügung. Dabei ist die Vermittlung alles andere denn eindimensional. Es gibt die Rubriken Beobachten, Raumfahrt, Bastelecke, Berichte, Bücherkiste, Frage-Ecke und Spiele. Gerade diese Rubrik wird auch Muffelkinder zufriedenstellen.


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